الرئيسية » اشغال و نشاطات » كيف تحول قشرة البيض من قاسية الى لينة

كيف تحول قشرة البيض من قاسية الى لينة

كيف تحول قشرة البيض من قاسية الى لينة

في هذة التجربة سوف نقوم بجعل قشرة البيض الصلبة لينه ويمكن الضغط عليها بسهولة ، تجربة سهله ومفيدة للصغار.

 
لهذه التجربة سوف تحتاج إلى:
1- بيضة واحد نية (غير مسلوقه).
2- خل.
3- إناء كبير.

الطريقة:
1- ضع البيضة النية في الإناء وقم بتغطيتها بالكامل بالخل.

 
2- بعد يومين اخرج البيضة من الإناء وستجد ان قشرة البيضة صارت لينة كالمطاط ( إنتبة عند أخذ البيضة حتى لا تكسرها). ولا تنسى غسل يديك ورمي البيضة عند الإنتهاء من التجربة.

 

 

ما السبب؟
السبب في أن قشر البيضة يصيح ليناً عند وضعة مدة طويله في الخل، هو ان الخل اسيد يقوم بتحليل الكالسيوم في قشرة البيضة ، والكالسيوم هو الذي يجعل قشرة البيض صلبة.

Comments

comments

4398
مشاهدة

اضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه. الحقول المطلوبه عليها علامة *

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

WordPress spam blocked by CleanTalk.