الطبخات

الجيلي الملوّن

الجيلي الملوّن

المقادير

– حليب مركز محلى : عبوة (كبيرة الحجم)
– الماء : كوب ونصف
– جيلاتين : 4 ملعقة صغيرة (سادة)
– الجيلي : عبوة (صغيرة الحجم، أصفر اللون)
– الجيلي : عبوة (صغيرة الحجم، أحمر اللون)
– الجيلي : عبوة (صغيرة الحجم، أخضر اللون)
 الجيلي الملوّن

طريقة التحضير

 
1. أحضري كاسات شفّافة، للتقديم شفافة.
2. ضعي في “كسرولة” صغيرة، كلاً من: الحليب والماء والجيلاتين. سخّني الخليط على نار هادئة تماماً، إلى أن يذوب الجيلاتين، مع الاستمرار في التقليب. اتركي الخليط جانباً.
3. ضعي في طبق محتويات عبوة “الجيلي” أخضر اللون، من ثم اسكبي كوباً ونصف الكوب من الماء المغلي، وقلّبي ليذوب تماماً. من ثم أضيفي إليه حوالي ثلث كمية الحليب بالجيلاتين. قلبي ليختلط، فوزعيه على الكاسات. احفظي الأخيرة في البراد لدقائق، حتى يتماسك “الجيلي”.
4. كرري الخطوة (3)، مع  عبوة “الجيلي” أحمر اللون.
5. كرري الخطوة (3)، مع عبوة “الجيلي” أصفر اللون.
6. احفظي الكاسات في البراد لساعات، حتى يتماسك “الجيلي” الملوّن تماماً.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *