الطبخات

طريقة تحضير كوكيز الكرز

عدد الحصص: 30
مدة التحضير: 43 دقيقة

 

مقادير كوكيز فاكهة الصيف:

 

• 200غ زبدة لايت
• 200غ سكر الـMaltitol بخاصة اذا كنت تعانين مرض السكري
•½ ملعقة صغيرة فانيلا
• بيضتان صغيرتا الحجم
• 500غ من الطحين
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• ½ ملعقة صغيرة بيكاربونات
• 25غ من الزبيب
• 200غ من الكرز، مقطعة الى نصف

 

طريقة التحضير:

 

• حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
• امزجي الزبدة، السكر، الفانيلا في وعاء كبير حتى يصبح رقيقا واصفر اللون
• أضيفي البيض واحدة تلو الاخرى مع المزج جيداً بين الواحدة والاخرى
• أضيفي الطحين على ثلاث دفعات مع البيكاربونات والملح
• أضيفي الزبيب بتأنّ
• قسّمي العجينة بواسطة ملعقة كبيرة الى دوائر ووزعيها على الصينية مع الانتباه الى ترك مسافة بين القطعة والاخرى.
• سطحي الدوائر برقة. وزعي الكرز على الدوائر واضغطي قليلاً
• اخبزيها لـ15 الى 18 دقيقة حتى تشقر. اتركيها حتى تبرد قليلاً

تحتوي كل قطعة على حوالى 150 وحدة حرارية وحوالى 8غ من الدهون.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *